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米歇尔餐厅 Michel's Restaurant

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夏威夷最罗曼蒂克的法国餐厅。这间以拥有极佳海滩日落美景而闻名的法国餐厅，就坐落在殖民地冲浪饭店内的1楼，当夜幕低垂，晚间会有现场的乐团演奏哦。 来到这儿，当然绝对不可以错过厨师的招牌好菜，比如西红柿石虾（Potato-crusted Onaga），以甜石虾为主角，加入大蒜的奶油酱汁、青绿色的菠菜丝，以半颗放上奶酪粉烘烤过的西红柿作为配料，相得益彰。而鲍鱼意大利面（Parisian Abalone）是以一个大贝壳，上面盛装着切成薄片的鲍鱼，与意大利细面条和青绿色的雪豆，咀嚼起来香脆可口。

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