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太湖海鲜城（铜锣湾店） taihuhaixiancheng

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太湖海鲜城（铜锣湾店）的每道菜从选料到制作都非常用心，唯恐辱没了老店的招牌。芝麻盐焗鸡是这家店的头牌，选用走地鸡，外皮焗得金黄香脆，好看又好吃；三葱带子螺片的料很足，带子厚实，螺片一块就有半个巴掌大；姜米活鱼炒饭是在炒饭上铺一层汆过水的鱼丝，口感嫩滑，佐上辣椒酱就更好。另外这里的濑尿虾和回味牛肉也是人气菜。

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