位置:中国>四川>成都>> 热度(892)     评分(4.4)

---

成都川菜博物馆

---

---

*点击以缩略图片，查看大图！

成都川菜博物馆座落在成都市西北偏北的郫县古城镇。成都川菜博物馆是依托古蜀文化，顺应复古时尚，开发的旅游项目。川菜自古有之，是中国饮食的重要组成部分。晚清孔道生等人正式提出川菜的概念。经过数千年的融合与发展，川菜美名传扬四海，得到了食客的推崇。川菜文化，是凝藏于川菜之中的技术与工艺、营养科学、视觉艺术、诗歌文学等精神财富，以及川菜形成的各类载体，如器皿、食具、遗物遗迹等。 成都川菜博物馆大量采用了汉代、明代、清代的古旧的建筑材料，沿用复古工艺设计修建。园内还精心布置和展示了许多古代艺术品、农用工具等，极具欣赏价值。成都川菜博物馆所陈列、展示的川菜文化是平民文化，是四川本土文化的重要部分。 典藏馆以文物、典籍、图文陈列展示历史的川菜文化，从中可以了解川菜文化的起源、演变、发展及川菜文化的形成。在这里可以看到川菜在不同时期使用的不同器具，了解当时的生产力和人们的生活习惯以及当时的审美需求。 互动演示馆现场演示川菜的刀功、火候及成菜过程，是川菜非物质文化核心内容，它们是动态的、经验的、艺术的，只能通过演示的形式陈列。游客可以参与互动；川菜的香和味，游客能通过味觉亲自感受；游客还可以了解川菜的就餐形式：零餐、雅间、筵席。 灶王祠是川菜博物馆的又一个旅游景点。灶王是传统的川菜文化以及四川民俗文化的组成部分。在民间，灶王司职“上天言好事，下界保平安”。敬灶王，祟食尚饮，游客可以感悟“一餐一饭，当思来之不易”，珍惜生活，与自然、与社会和谐共处。 ?? 品茗休闲馆体验了川菜文化“茶饭相随、饮食相依”的特点，川菜文化是燕集文化，宴饮、娱乐、休闲融为一体。饮茶品茗是川菜文化的组成部分。

当前页面URL:http://www.948v.com/jingdian/jd5682825.html

1 福源果场 (753)

2 石根山 (822)

3 红叶森林公园 (666)

4 英德十二峰漂流 (695)

5 白鹭湖温泉 (769)

6 黄金谷瀑布群风景区 (769)

7 商河温泉基地 (819)

8 水电工业游 (653)

9 十里云河游 (653)

10 大泉坑漂流 (654)

11 长城影视动漫城 (733)

12 太阳岛黑龙江月亮湾电视城 (703)

13 天官王府 (695)

14 汇馨芳香世界 (695)

15 堆云洞 (677)

16 博纳国际影城 (682)

17 17.5影城 (648)

18 少华山森林公园索道 (649)

19 乾坤湾 (759)

20 窑湾古镇 (1181)

21 梦回泰宁 (622)

22 迷室密室逃脱 (621)

23 十里蓝山 (712)

24 保亭宁远高尔夫球会 (740)

25 白石岭温泉高尔夫球会 (634)